De Tao van Voeding en Gezondheid
Terug naar het overzichtIn de oude wereld geloofden mensen dat gezondheid gekocht kon worden.
Dus vulden zij hun leven met:
meer pillen, meer smaak, meer gemak en meer consumptie.
Maar hoe voller hun borden werden, hoe leger hun energie voelde.
Toen vroeg een leerling aan de meester:
“Waarom zijn zoveel mensen moe terwijl er nog nooit zoveel voedsel is geweest?”
De meester nam hem mee naar een grote markt.
Daar zag de leerling mensen die voortdurend aten:
zonder aandacht, zonder rust, zonder dankbaarheid.
Hun voedsel was kleurrijk, maar levenloos.
“Zij voeden hun verlangens,” zei de meester zacht, “maar vergeten hun bewustzijn.”
Daarna bracht hij de leerling naar een oude vrouw die eenvoudig voedsel bereidde:
verse groenten, rijst, kruiden en water.
Zij at langzaam alsof iedere maaltijd een gebed was.
De leerling voelde rust nog voordat hij een hap proefde.
“Wat is haar geheim?” vroeg hij.
De meester glimlachte.
“De wijze mens eet niet alleen om het lichaam te vullen.”
Hij wees naar het hart van de leerling.
“Hij begrijpt dat voeding ook de geest voedt.”
Daarna liepen zij verder door een luidruchtige stad.
De leerling zag:
onrustige mensen, korte lontjes, vermoeide ogen en rusteloze geesten.
“Waarom is de wereld zo opgejaagd?” vroeg hij.
De meester keek naar de straten vol haast en prikkels.
“Omdat mensen voortdurend consumeren wat hun lichaam verzwaart en hun bewustzijn verstoort.”
De wind bewoog zacht door de bomen.
Toen sprak de meester:
“Wat een mens eet wordt niet alleen bloed en vlees.”
Hij keek rustig naar de horizon.
“Het wordt ook:
energie, gedachte, gevoel en gedrag.”
De leerling werd stil.
En voor het eerst begreep hij dat gezondheid niet begint in het ziekenhuis…
maar in de dagelijkse keuzes waarmee een mens zijn bewustzijn voedt.